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안녕하세요. 포그니 입니다.:)

6월13일 생방송투데이 에서는 충남 공주시에 위치한 정갈한 만두전골 맛집을

영상에 담았습니다.

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이곳은 깔끔하고 고급스러운 외관과 함께 건간한 맛을

내는 만두전골로 이미 유명한 맛집인데 어른들을 모시고 가기에도 너무 좋은 곳 이라서

손님들에 많은 사랑을 받고있었습니다.

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6월13일 생방송투데이 한우물의 법칙 품격있는 건강한 맛,

수제 만두전골에 나온 공주 맛집 위치 소개할께요.

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생방송투데이 한우물의 법칙에 소개된 공주 만두전골 맛집은 공주 월송동에 위치하고 있습니다.

공주대학교에서 차량으로 10분~ 정도의 거리에 위치하고 있고 꽉 막힌 도심이 아닌

산아래에 위치하고 있어서 마음이 편안해 지는 곳 이었어요.

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이곳은 으뜸 공주맛집으로 선정된 곳 이고 발효를 통해

조미료 없이 천연의 단맛을 내는 곳 이기에 건강한 만두전골을 즐길 수 있었습니다.

특히 부모님들께서 정말 좋아하시는 곳 이에요 :)

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생방송투데이 한우물의 법칙 만두전골 맛집은 한우물 답게 메뉴는 만두 전골!

그리고 사이드로 즐길 수 있는 도토리전이 있었습니다.

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한우물의 법칙 메뉴인 수제 만두전골은 밀푀유나베의 느낌으로

배추와 고기를 겹겹이 쌓아서 넣고 수제 만두와 버섯, 각종 야채가 푸짐하게 들어있었어요.

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빼곡히 쌓여서 들어간 배추와 고기 ,만두는 보기에도 예쁘지만

그 맛은 건강하기에 먹는 맛도 너무 좋아서 웨이팅도 엄청 많은 곳 이었습니다.

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만두는 우리가 흔히 알고있는 만두피의 날개가 있는 만두가 아닌 동글동글 굴림만두 였는데

만두피가 없이에 전골 육수를 더 깔끔하게 즐기기 좋았어요.

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피가 얇기에 만두소의 맛과 식감을 그대로 느끼기 좋고 소가 꽈악! 차 있어서

고급진 식재료의 맛을 그대로 느낄 수 있었습니다.

조미료 없이 발효를 통한 단맛을 끌어내고 주문과 동시에 정성껏 냄비에 담아내기에

주문을 하고 시간이 조금 걸릴 수 있지만 주변 풍경을 보면서

기다리는 맛도 있고 전골의 맛을 보면 한번 더 건강해 지는 느낌이라 부모님들에게

정말 인기가 많은 곳 이었습니다.

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조미료가 들어가지 않은 육수 이기에 자극적이지 않고 깔끔한 맛!

담백한 맛에 고기와 야채로 맛을 더했기에 단맛 역시 깔끔하고 들어가는 재료들 역시

보기에도 싱싱한 채소들 이었습니다.

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이런 만두전골을 맛있게 먹는 방법은

야채와 고기를 국자로 꾸욱~모아 눌러서 안으로 모아준 후

전골 육수가 끓어오르면 불을 불이고 식사를 시작하시면 되세요.

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만두는 한번 익혀 나오기에 오래 끓이지 않고 바로 드실 수 있고

야채와 고기를 다 드시면 칼국수를 넣어서 3분만 끓여내면 쫄깃한 면을 즐길 수 있습니다.

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고기와 야채가 우러나온 육수에 넣어서 먹는 칼국수는 일반 칼국수가 아닌 감자면.

감자면 이기에 익는 속도도 빠르고 밀가루를 거북해 하시는 분들도 부담없이 소화시키키 좋았습니다.

감자면은 특유의 쫄깃함이 있이게 더 맛있게 먹을 수 있는것 같아요 :)

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이런 깔끔한 만두전골에 잘 어울리는 밑반찬 김치 역시 직접 담구시는데

그 맛이 출중하여 별도로 판매까지 하시고 계셨어어요.

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깔끔한 육수에 고기, 그리고 아삭 칼칼한 겉절이의 조화는

말이 필요없는 궁합이었죠.

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메인메뉴 만두전골과 함께 인기있는 또 다른 사이드 메뉴는 도토리전 이었는데

우리가 생각하는 일반적인 전의 모습이 안닌

도토리로만 만든 전 이었어요.

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그 위에 새콤하게 무쳐낸 야채를 함께 싸 먹는것이 포인트~

고소한 맛을 그대로 느낄 수 있어서 만두전골과 함께 사이드로 즐기기 좋은 메뉴였습니다.

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생방송투데이 한우물의 법칙 품격있는 건강한 맛에 소개된 만두전골 맛집은

조용한 산 아래 있기에 식사를 하고 주변을 돌아보는 재미도 있고 고급스러운 한옥의 느낌이라

귀한 대접을 받는 느낌이기에 손님을 모시고 오기에도 부족함이 없는 곳 이었습니다.

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6월13일 생방송투데이 한우물의 법칙 충남 공주 수제 만두전골 맛집의 위치는

아랫쪽을 확인해 주세요 :)

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