홍대입구 일본 라멘 맛집 "하쿠텐라멘"평일 웨이팅 솔직후기

안녕하세요. 포그니 입니다. 😘

지난번 홍대에 신나게 덕질을 하러 갔을 때 오픈런으로 방문한 라멘 맛집이 있었어요.

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이 근처에 유명한곳이 몇군데 있었지만 가장 궁금했던 곳으로 선택했고

평일 오픈으로 방문했는데도 웨이팅이 엄청났었습니다.

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홍대입구 연남동 일본라멘 맛집 "하쿠텐라멘"​ 솔직후기

적어볼께요.

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하쿠텐라멘

주소:서울 마포구 동교로 266-12 반지하

영업시간:매일 오전11:30~21:00 브레이크타임 15:00~17:00

문의전화:서울 마포구 동교로 266-12 반지하

주차:불가

하쿠텐 서울 마포구 동교로 266-12

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하쿠텐라멘 위치 및 주차

 

 

 

 

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홍대입구 연남동 일본 라멘 맛집"하쿠텐라멘"은 홍대입구역에서 도보로 약 10~15분정도 거리에 위치하고 있습니다.

홍대입구 기준으로 AK프라자 뒷쪽으로는 덕질의 성지라고 하면

하쿠텐라면은 AK프라자 길 건너,공원이 있는 쪽으로 쭈욱 들어가셔야 해요.

연남동,홍대입구 특성 상 주차는 어려운 편.

하쿠텐 역시 전용주차장은 없으니 가능하시면 대중교통으로 이동하시는것이 가장 좋은듯 해요.

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하쿠텐라멘의 오픈시간은 오전 11시30분.

많은 분들의 후기에 평일에도 웨이팅이 많다고 하셔서 일찍 오픈런으로 라멘을 먹고

놀기위해 10시 50분쯤 하쿠텐으로 향했습니다.

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하쿠텐은 계단을 반 내려간 반지하에 위치하고 있고 간판이 엄청 큰편은 아니기에

건물을 잘 보고 다니셔야 해요.

자칫 그냥 지나칠 수 있습니다.

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저희가 간 시간은 오전 10시50분!

아직 오픈 전 이기도 했고 평소에 웨이팅이 기본인 곳이라

식당 입구에 있는 키오스크로 주문과 캐치테이블 웨이팅을 등록 할 수 있었습니다.

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캐치테이블 등록 후에는 등록한 번호로 알림이 오니 주변 다른 가게들을

막지 말아달라는 안내문도 있었어요.

얼마나 많이 오길래...

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제가 방문한 날은 수요일!

오전 10시 50분쯤 기준으로 키오스크에서 주문을 마쳤는데 앞쪽에 웨이팅은 13팀이 있었고

키오스크 주문번호는 9번 이었어요.

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웨이팅만 등록을 해 두신 경우 입장하기 전 직원분이 메뉴를 확인하고

주문을 받으셨습니다.

확실히 미리 키오스크로 주문을 해 두는편이 좋았어요.

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하쿠텐라멘 실내분위기 및 메뉴

 

 

 

 

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=하쿠텐라멘 메뉴=

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이에케라멘 11,000원/ 매운이에케라멘 11,500원/면,계란,시금치추가 각 1,500원/

대파추가 1,000원/차슈추가 2,500원/가라아게 4,000원 등

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하쿠텐라멘은 이에케라멘 전문점으로 메뉴는 기본과 매운맛 이었어요.

네이버 플레이스에서 봤을 때 가라아게가 있어서 사이드로 하나 주문하려고 했었는데

오픈이라 그런지 메뉴판에 가라아게는 보이지 않아서 라멘만 주문했습니다.

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저희는 "매운/이에케 라멘+계란추가+차슈(3장)추가+생맥주"를

주문했어요.

라멘에는 나마비루죠! :)

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라멘을 주문할 때 면의 익힘과 기름의 양, 짜기의 정도를 선택할 수 있는데

진짜 엄청 짜게 드시지 않는 이상은 보통도 상당히 짜니까 구지 강도를 올리지 않아도

될것 같아요.

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저희 셋 다 보통으로 주문했는데도 엄청 짜게 느껴졌습니다.

맛있는데 짜요 ㅋㅎㅋㅎ

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차슈는 기본으로 올라가는데 좀 더 먹고싶어서 3장짜리 1개만 추가했고

총3명이서 방문을 했기에 한장씩 나누어 먹었습니다.

총58,500원 나왔어요.

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하쿠텐라멘의 테이블은 닷지테이블와 사각테이블 1개로 구성되어 있어요.

한번에 최대인원이 약22명정도.

동선이 넓은편은 아니어서 장시간 편하게 먹을 수 있는 환경은 아니었어요.

4명 이상이 방문하시게 되면 떨어져서 앉을 수 있으니 참고하세요.

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사실 라멘이 회전율이 좋은 메뉴이기는 해서 먹는데 크게 불편한점은 없었습니다.

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웨이팅이 13번인데..첫 타임에 들어가지 못하면 첫번째 들어간 팀이 식사를 끝내고 나올때 까지

대략 30분 정도를 기다려야 되는 번호였죠.

평일 수요일 11시30분 오픈 식당에 10시 50분 방문시 웨이팅이 13번이라니..ㅋㅎㅋㅎ

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다행히! 첫 타임에 들어갔습니다.

저희는 1팀=3명의 구성이었는데 다행히 앞쪽에서 1팀=1명으로 등록하신 분들이

많이 계셔서 첫 타임으로 들어갈 수 있었어요.

그 뒤로는 그냥 웨이팅 시작이었습니다.

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저희 일행 3명은 닷지테이블로 안내를 받았습니다.

젓가락과 다진마늘,기본 양념은 테이블에 있었고 숟가락은 라멘이 나오는 한블럭 높은곳에 있었어요.

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연남동 홍대입구 맛집 하쿠텐라멘이 인기있는 또 다른 이유는

셀프바!

여기는 밥과 함께 반찬을 리필해서 먹을 수 있는데 그냥 밥과 김치 같은 반찬이 아니라

비빔밥? 을 해 먹을 수 있었어요.

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바로 이렇게!

밥 위에 스팸,다진마늘,마요네즈를 뿌려서 비벼먹을 수 있는데

우와..이거 뭔데 맛있지?ㅋㅎㅋㅎ

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라멘을 기다리는 동안 이 밥을 먼저 먹었는데 다진마늘이 일반 마늘만 다져놓은게 아니고

양념이 조금 되어있어서 밥이랑 비벼먹는데 진짜 맛있었어요.

다진마늘만 따로 구매해서 가져오고 싶을 정도?

거기에 스팸과 마요네즈의 조합이라니..

맛이 없을 수 없지만 맛있었고 나중에 흰밥을 조금 남겨서 라멘 국물과 함께 먹어도

좋았습니다.

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참고로 스팸도 원래 짜고 다진마늘의 양념도 짭쪼름하니

처음부터 너무 많지 넣지는 마세요.

흰밥은 라멘국물에 양보하세요 :)

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하쿠텐라멘: 이에케라멘+생맥주

 

 

 

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밥을 떠오는 사이 시원한 나마비루! 생맥주가 나왔습니다.

짠짠한 간에는 역시 시원한 맥주가 최고죠!

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뭐..아직 12시도 안된 시간이지만 무슨 상관입니까! 맛있으면 정답이죠 ㅋㅋ

시원하게 생맥주 한모금 들이켰는데 역시나 맛있었습니다.

부드러운 이 맛! 크!!

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잠시 후 주문한 라멘이 나왔어요.

저는 일반 이에케라멘으로 주문했고 다른 일행은 매운맛으로 주문했는데

결론을 먼저 말씀드리면

매운맛이 조금 더 짜요.

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매운맛은 우리나라의 매움이 아니라서 그런지 칼칼함 보다는 짠 느낌이 조금 더 강했습니다.

매운맛을 주문한 2명 모두 제걸 먹어보더니 일반이 더 맛있다고 했으니

참고하세요 :)

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왼쪽이 일반, 오른쪽이 매운맛 이에요.

제가 주문한 일반에 차슈 3장을 추가해서 오른쪽 매운맛 보다는 좀 더 푸짐한 느낌.

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하지만 기본으로도 차슈가 큼지막하게 들어있어서 부족하진 않았습니다.

차슈는 1장씩 나누어서 먹었어요.

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이에케라멘은 돼지골수(돈코츠)와 간장(쇼유) 베이스의 국물에

일반 라멘보다는 조금 더 두꺼운 면을 사용하는데 국물이 진짜 진했습니다.

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찌~~인 한 맛 이었어요.

일본라멘 특징 상 처음에는 짜다는걸 잘 모르다가 먹다보면 슬슬 짠 맛이 올려오죠 .

하쿠텐 역시 그랬는데 진한 국물이 맛있었습니다.

라멘의 면발도 두툼한 편 이라서 씹는 식감도 좋았어요.

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함께 한 일행이 파를 추가했었기에 파도 조금 덜어와서 먹었는데

아삭한 맛이 좋았습니다.

제가 원래 시금치를 좋아하지 않는데, 아니 그냥 싫어하는데

이렇게 라멘이랑 함께 먹으니 또 색다른 느낌에 맛있었어요.

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국물이 진짜 진해서 면에도 차슈에도 계란에도 국물의 진한맛이 잘 베어들었고

촉촉 부드러운 계란도 맛있었습니다.

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나중에 밥도 함께 먹었는데 한국 라면처럼 국물에 완전히 밥을 다 말면 짤 수 있으니

밥에 국물을 끼얹어서 드시는게 좋을것 같아요 :)

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제 입에 간은 쫌 짜게 느껴졌지만 진한 국물과 식감 좋은 면도 맛있게 먹었습니다.

진짜 일본 현지에서 라멘을 먹는 느낌이었어요.

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홍대입구 연남동에서 만난 일본 현지느낌 가득한 라멘 맛집

하쿠텐라멘.

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평일임에도 불구하고 오픈 전 부터 웨이팅이 엄청났었는데

정말 일본 현지에서 먹는 느낌이라 잠시 여행을 다녀온 기분이었어요.

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진한 국물에 두툼한 면의 식감도 좋았고 함께 먹을 수 있는

스팸마요네즈 마늘밥도 너무 맛있었습니다.

제 입에는 조금 짜긴 했지만 은근히 계속 생각나는 맛 이었어요.

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연남동 홍대입구에서 일본 현지의 맛이 가득한 라멘 맛집을 찾으신다면!

진한 맛이 매력있는 하쿠텐라멘은 어떻실까요?

은근~히 계속 생각나는 곳 이에요 :)

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지갑 사정상 홍대는 1달에 1번만! 약속한 포그니의

이에케 라멘맛집 하쿠텐라멘의 솔직 후기는 여기서 마칠께요.

뿅!