냠냠 맛집생방송투데이 한우물의 법칙 수제 우거지 감자탕 맛집 위치 및 정보

안녕하세요. 포그니 입니다. :)

6월20일 생방송투데이 한우물의 법칙에서는 인천 검단신도시에 위치한

감자탕 맛집을 영상에 담았습니다.

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이곳은 엄마와 딸이 함께 만드는 감자탕으로 26년 넘는 시간동안 모녀가

연구한 진한 맛의 감자탕으로 이미 여러 손님들에게 사랑받고 있는 곳 이었습니다.

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6월20일 생방송투데이 한우물의 법칙

우거지 감자탕 맛집 소개할께요.

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6월20일 생방송투데이 한우물의 법칙 감자탕 맛집은 인천 검단신도시에 위치한 곳 입니다.

현재의 식당 자리는 홀에서 식사가 가능하게끔 새로 오픈 된 곳 이라 간판과 외관은

새롭지만 이미 26년의 내공이 있는 진한 맛의 감자탕 맛집 이었어요.

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주차는 식당 뒷쪽을 이용하시면 되고 혹시나 만차 시 사장님께 여쭙거나

근처 주차 공간도 있으니 차량을 가지고 오셔도 편하게 식사가 가능했어요.

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매일 아침 5시부터 시작되는 모녀의 감자탕은 재래방식을 고수하여

프리미엄 질 좋은 목뼈를 사용하고 전날부터 미리 핏물을 빼 놓은 고기를 일일이 손질하는 것 부터 였습니다.

신선하고 품질 좋은 고기를 사용하기에 누린냄새나 잡내 없이 부드러운 감자탕의

고기를 즐길 수 있었어요.

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게다가 감자탕에 들어가는 우거지 역시 삼산동 새벽시자에서

직접 공수 해 오시는데 신선한 겉배추만을 이용해서 직접 우거지를 만들어서

감자탕에 넣고 계셨습니다.

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26년 내공이 있는 생방송투데이 한우물의 법칙 맛집의 감자탕은 금액도 착했어요.

2명이서도 푸짐하게 즐길 수 있는 커플세트부터 소,중,대 사이즈로 나뉘어져 있고

가족이 먹는 다는 생각으로 포장 주문시 사이즈 업그레이드 까지 해 주고 계셨습니다.

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착한 가격과 새벽 5시부터 준비되는 감자탕에 함께 나오는 반찬 역시

모두 직접 만들고 계셨는데 깍두기과 김치 역시 감자탕과 잘 어울리는 감칠맛으로

김치맛을 보기 위해 오시는 분들도 계실 정도였어요.

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매일 직접 담구는 깍두기와 겉절이도 맛있고

고기를 찍어먹을 수 있는 겨자소스 역시 직접 만들고 계셨는데 이 소스에는

감초가 들어가서 다른 곳 에서는 맛볼 수 없는 감칠맛도

느낄 수 있었습니다.

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이런 감자탕과 함께 손님들의 발길을 끄는 또 다른 이유는 바로 !

밥과 라면, 계란프라이가 무제한 이라는 점!

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감자탕 하면 라면사리가 빠질 수 없고 진한 국물과 함께하는 밥 역시

포기 할 수 없는데 한우물의 법칙 맛집을 방문하시는 모든 분들을 위해서 밥과 라면, 그리고 계란프라이 까지

무한리필 서비스를 해 주고 계셨습니다 .

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감자탕을 주문하고 나오는 동안 에피타이저로 고소한 계란프라이를 즐길 수 있고

감자탕 국물에 볶아먹는 밥 위에 살포시 올려 먹어도 좋은데

이런 계란프라이 까지 무한리필 이라니..

사장님의 인심이 정말 굿! 이었습니다.

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이렇게 정성이 가득 들어간 감자탕은 국물 또한 진하고 맛있는데

해장을 하기에도 좋고 술 한잔 하기에도 좋은 진하고 얼큰한 맛 이었습니다.

비오는 날 더 생각날것 같은 메뉴였어요.

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감자탕에 들어가는 육수는 일반 사골육수나 고기로 맛을 내는 육수가 아닌

12가지 신선한 야채를 이용해 만드시기에 더 깔끔한 맛을

느낄 수 있었습니다.

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감자탕의 양 또한 푸짐했는데 2인이 방문해서 커플세트를 주문하면

뼈에 붙은 고기만 먹어도 배가 부를 만큼 푸짐하게 내어 주셨습니다.

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고기 역시 잡내없이 부들부들해서 뼈와 쏙 분리 되었고

고기 안쪽까지 국물의 양념이 잘 베어들었기에 더 깊고 감칠맛 있는 감자탕을 즐길 수 있는데

보기만 해도 군침이 흐르는 비주얼 이었습니다.

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감자탕을 다 즐기신 후에는 라면과 K디저트 볶음밥 까지

야무지게 먹을 수 있는데 위에도 언급해 드린 내용처럼 라면사리 무제한!

계란프라이에 밥과 라면까지 정말 가성빋 최고의 식당이었어요.

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감자탕을 즐길 수 있는 실내는 깔끔하고 쾌적해서 단체 모임이나 회식을 하기에도 좋고

의자와 테이블 모두 깔끔해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.

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6월 20일 생방송투데이 한우물의 법칙 인천 검단신도시에 위치한

우거지 감자탕 맛집의 위치는 아랫쪽을 확인해 주세요 :)

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검단 모녀진 감자탕

주소:인천 서구 검단로 748 일번지프라자 1층

영업시간: 월~토 11:00~22:00 브레이크타임 14:30~14:30

매주 일요일 정기휴무

문의전화:0507-1307-5392

주차: 2시간 무료주차 지원

기타:포장