수원 영통구청 맛집]매탄동 회식 단체모임하기 좋은 고깃집 "식껍 영통구청점"

매탄동 맛집 영통구청 회식 삼겹살 맛집 식껍

 

안녕하세요.포그니 입니다.😘

수원 매탄동 영통구청 옆쪽에

숙성을 통한 부드러운 육질로 유명한 고기 맛집이 있어서

짝궁과 함께 즐거운 시간을 보내고 왔어요.

​영통구청 삼겹살 맛집  "식껍 영통구청점" 소개할께요.

 

식껍 영통구청점

주소:경기 수원시 영통구 매탄로108번길 16 2층 204호

예약문의:0507-1403-2001

영업시간: 월~토 16:00~22:30 라스트오더 21:30

매주 일요일 정기휴무

주차:자체 주차장 없음. 골목주차 혹은 영통구청 주자차장(유료)이용

기타:예약,단체,무선인터넷,남여화장실

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식껍 위치 및 주차

식껍은 수원 매탄동 영통구청 옆 먹거리타운에 위치하고 있어요.

수인분당선 매탄권선역에서는 도보 15분정도 거리에 있고 아파트단지 중심부에 위치한 먹거리타운 이기에

버스노선도 잘 되어있습니다.​

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식껍은 매탄주공 그린빌1단지 앞쪽으로 위치한 엔타운건물 2층에 위치하고 있지만

화려한 조명과 큰 규모가 외부에서도 눈에 화악 들어와요.

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1층에 파란간판 황포돛대 횟집이나

참곱소를 찾으시면 조금 더 쉽게 확인하실 수 있습니다.

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건물 주차는 불가하고 인근 골목주차나 영통구청 주차장을 이용하시면 되는데

영통구청주차장은 최초 60분 무료! 이기에

부담없이 이용하기 좋은곳 이었습니다.👍

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식껍 실내분위기

 

 

식껍은 이미 영통구청 삼겹살 맛집으로 유명한 곳 이에요.

제가 방문을 했을때는 2자리 빼고 모두 만석이었습니다.

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일자로 길게 놓여져 있는 테이블 구성은 회식을 하기에도 좋은 구조여서 실제로 회식을

오신 분들이 많이 계셨어요.

안쪽에 오픈형 룸도 있었는데 역시나 이곳도 만석 이었습니다.

인기있는 곳은 어떻게 알고 다들 잘 찾아오시는지 신기했어요 :)

저희의 식사가 끝난 9시정도가 되어서야 빈자리를 볼 수 있었습니다.

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밝은 조명과 넓은 공간, 오픈형 창문으로 되어있는 실내는 시원시원한 느낌이었고

바닥과 테이블,의자 모두 끈적임 없이 깔끔해서 이용하기 좋았어요. ​

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의자는 짐을 보관할 수 있는 수납형 이었고 의자 안,밖에도 끈적임 없이

개끗하게 관리되고 있었기에 편히 이용할 수 있었습니다.

 

 

테이블에는 기본 화구와 주문,메뉴확인을 할 수 있는 테이블오더가 설치되어 있었어요.

워낙 손님이 많은 곳 이라서 직원분을 부르기도 쉽지 않은데 이렇게 테이블오더로 되어있었기에

주문하기도 편했습니다.

 

 

영통구청 삼겹살 맛집 식껍은 숙성된 고기와 괘지 특수부위로 유명한 곳 이에요.

메뉴는 테이블오더 외에도 벽부에 별도로 붙어있어서 편하게 볼 수 있었고 다양한 특수부위가 있어서 좋았습니다.

제가 요새 꼬들살에 빠져있어요 ㅎㅎ

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=식껍 메뉴=

​꼬들목살,꼬들항정,등심덧살,숙성 생삼겹,숙성 특목살 각 15,000원(150g)

돼기고기 세트 생고기 모듬 500g 45,000원/생고기모듬 400g +양념고기 49,000원

숯불쭈꾸미,오도독살,쫀득살 각 14,000원 등

 

저는 돼지고기 생고기 모듬500g +물밀면+주류 를 주문했어요. 

 

식껍 기본상차림

 

 

주문을 하고 기본 반찬들과 소스 등을 챙겨주셨어요.

식기류와 냅킨은 측면 서랍에 깔끔하게 준비되어 이었고 개인 소스 접시에

소금과 콩가루,맛소스가 담겨져 나왔습니다.

 

 

기본 반찬으로는 상추겉절이,명이나물,쌈무,백김치,피클,마늘,쌈장과 함께

숯불 위에서 구워먹기용 김치와 멜젓도 나왔습니다.

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숯불 위에서 고기를 구워먹을 때는 김치를 구워먹을 수 없어서 사알짝~아쉬움이 생기는데

식껍에서는 센스있게 구워먹을 수 있게 스텐접시에 김치를 내어주셔서 좋았어요.

멜젓까지 나와서 취향껏 고기와 함께 즐기기 좋았습니다.

 

 

부족하신 반찬은 창문쪽에 있는 셀프바를 이용하시면 되세요.

이곳에 기본으로 내어주신 반찬 외에  쌈채소와 청양고추가 추가로 있으니 취향껏 가져다 드시면 됩니닷.

식껍 돼지고기 생고기기 모듬 + 냉밀면

잠시 후 주문한 생고기 모듬이 나왔습니다.

생고기 모듬은 꼬들목살+꼬들항정+삼겹살+등심덧살 그리고 껍데기까지 푸짐한 구성이었습니다.

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다양한 부위의 고기들이 푸짐하게 들어있는 트레이에는

각 부위마다 이름표가 붙어있어서 어느 부위인지 알기도 쉬웠고

마블링이 좋은 고기들은 보기만 해도 육즙팡팡이 느껴지는 기분이었어요.

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제가 좋아한는 새송이버섯과 꽈리고추까지 세트로 구성되어 있어서 더 좋았어요.

요새 고기와 함께 구워먹는 꽈리고추가 왜이리 맛있는지..ㅋㅋ

 

식껍에서는 서비스 찌개로 된장찌개가 아닌 청국장 찌개가 나왔는데 구수한 맛이 좋았어요.

숯불화력이 좋아 고기가 금방 익어갔습니다.

육즙을 가두어 가면서 맛있게 초벌구이를 해 주신 뒤

먹기좋게 잘라주셨는데 가장 손이 많이 가는 초벌구이를

직원분께서 해 주시니 편하기도 하고 더 맛있게 먹는 기분이었어요😀

 

 

먹기 좋은 사이즈로 잘라준 후 타지않게 요리 조리 돌려가면서 조금 더 익혀주었습니다.

맛있는 냄새가 솔솔 올라오면서 먹기 좋은 상태로 구워졌어요.

 

 

첫 고기는 소금만 살짝 찍어서 먹어주었는데 육즙이 가득한 삼겹살은 정말 부드러웠어요.

노릇하게 익은 겉부분과 함께 속은 촉촉~했는데

진한 고기의 고소함을 느낄 수 있었습니다.

진짜 부드러웠어요.

 

 

명이나물이랑도 싸먹고~쌈채소에 고기 올리고 쌈무 올리고 꽈리고추도 올리고~

고기와 즐길 수 있는 곁들임 반찬이 많이 있어서 질리지 않고

이것저것 먹을 수 있었습니다.

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삼겹살과 등심덧살을 클리어 하고 추가로 꼬들항정살이랑 꼬들목살도 올려주었어요.

꼬들살은 돼지 목부분에서 소량만 나오는 부위로 삼겹이나 목살과는 또 다른 고소함과

쫄깃한 식감이 있어서 제가 요즘 너무 좋아하는 부위이기도 하죠 :)

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화력이 좋아서 고기의 육즙을 가두면서 구워주니 더 맛있는 기분!

쫄깃한 항정살과 꼬들살 역시 부드러우면서 탄력있는 식감이 좋았습니다.

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마지막 술안주의 최고봉 껍데기까지 올려주었어요.

이게..고기만 있으면 술이 부족해도 자리가 끝나게 되는데 이렇게 껍데기까지 나오면

선택권이 없이 한병 더 주문하게 되는 마법이 펼쳐지죠..ㅋㅋ

 

 

 

 

고소한 콩가루 묻혀서 껍데기도 냠냠~

고소한 맛에 쫀득한 이식감을 제가 너무 좋아하는데 세트 구성에 껍데기까지 나와서

너무 좋았습니다.

돼기고기 모듬500g을 깔끔하게 클리어했지만 역시..마무리는 시원한 냉면이죠!

식껍에서는 냉면이 아닌 밀면이었는데 생각보다 엄청 깔끔한 맛이 좋았어요.

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냉면보다 새콤함이 덜 한 육수였지만 자극적이지 맛이 엄청 시원했고

탱클한 밀면의 식감이 마무리 식사로 정말 잘 어울렸어요.

개운하면서 깔끔한 맛이 좋았습니다.

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수원 매탄동 영통구청 먹거리촌에서 만난 숙성삼겹살 맛집 식껍.

자체 주차장은 없지만 도보 2분거리에 영통구청주차장은 60분 무료주차여서

차량을 이용하기에도 좋았습니다.

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가장 손이 많이 가는 초벌구이를 직원분들이 해주셔서 편히 식사를 할 수 있었고

숙성을 거친 고기들은 육즙 팡팡 정말 부드럽고 맛있었어요.

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돼지고기 모듬구성은 여러가지 특수부위를 맛볼 수 있었고

술안주 마무리 껍데기와 물밀면까지 정말 다양하게 즐길 수 있었서 좋았습니다.

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수원 영통구청,매탄동에서 맛있는 숙성 삼겹살을 찾으신다면.

다양한 특수부위와 구워주는 그릴링 서비스가 함께하는 회식을 원하신다면

영통구청 고기 맛집 "식껍"은 어떻실까요?

육즙 팡팡 고기의 매력을 느끼실 수 있을거에요. :)

 

쫀득한 꼬들살이 생각나는 포그니는 여기에서

인사드릴께요.

뿅!

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