수원 탑동 등갈비 맛집]부드러운 고기 "왕코등갈비"

탑동 숙성 등갈비 맛집 회식하기 좋은곳 왕코등갈비

 

안녕하세요.포그니 입니다.😘

수원 탑동에 한방숙성으로 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지고있는 등갈비 맛집이 있어서 다녀오게 되었어요.

​달달 부드러운 등갈비 맛집 "왕코등갈비" 소개할께요.

 

왕코등갈비 

주소:경기 수원시 권선구 하탑로 61 1층 102,103호

예약문의:0507-1366-4682

영업시간: 월~토 17:00~24:00 매주 일요일 정기휴무

주차: 건물 뒷쪽 주차장,골목 주차

기타:예약,포장,무선인터넷,단체 가능

 

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왕코등갈비 위치 및 주차

수원 탑동 탑골 삼거리에서 서둔중앙사거리쪽으로 쭈욱 올라오시면 탑캐슬16차 앞쪽에 새로 자리잡은

왕코등갈비를 만나실 수 있어요.

​주차는 왕코등갈비 뒷쪽 주차장이용이 가능하고 밤에는 앞쪽 도로주차도 가능합니다.

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왕코등갈비는 새로 오픈한지 얼마 되지 않은 따끈한 신상 맛집이에요.

​​왕코 등갈비의 영업시간은 밤 12시까지!

늦은 시간까지 영업을 하시기도 하고 부드러운 육질의 등갈비로 소문이

나고있어서 손님들이 많이찾고 계셨습니다.

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왕코등갈비 실내분위기

왕코등갈비는 새로 오픈한지 얼마 되지않았기에

전체적으로 깨끗해서 이용하기 좋았습니다.

 

 

 

 

저녁시간이 살짝 지나서 방문을 했는데

등갈비와 술한잔 하시는 테이블이 꽤 계셨기에 그쪽 부분은 피해서 실내 사진을 찍었어요.

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테이블은 4인기준으로 되어있었고 벽쪽으로는 테이블이 일자로 쭈욱 길게 놓여져 있어서

단체모임을 하시거나 회식을 하기에도 좋아보였고

아기의자도 준비되어 있어서 아기를 동반하셔도 편히 식사를 하실 수 있을것 같았습니다.

 

 

벽쪽에는 왕코등갈비에 대한 설명과 맛있게 먹는 법도 붙어 있었어요.

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고급 프랑스산 등갈비를 직접 손질한 후 한약재와 과일,채소,유산균을 혼합하여

숙성시켜내어서 더 부드럽고 감칠맛이 나는 왕코등갈비라고 해요.

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맛있게 먹는법은 초벌구이된 등갈비를 잘 달구어진 불판에 나란히 세워둔 후

타지않게 3분정도 요리조리 뒤집어가면서 조금 더 익힌 후 장갑을 끼고 맛있게 먹는닷!

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뜯는맛이 일품인 등갈비가 숙성과정까지 거쳐졌다고 하니 얼마나 부드러울지

기대가 되었습니다. :)

왕코등갈비 메뉴

 

 

 

=왕코등갈비 메뉴=

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등갈비(300g) 16,000원 / 돼지갈비 (300g)15,000dnjs/껍데기 7,000원

후식냉면 4,000원/버섯사리3,000원/계란찜 3,000원/순두부추가 3,000원 등

 

 

저는 ​등갈비3인분(순한맛) + 물냉면을 주문했습니다.

 

 

왕코등갈비 기본 상차림

 

 

식기와 냅킨,호출벨은 테이블 측면 서랍에 준비되어 있었고 물과 컵,가위,집게,장갑 등은

직원분이 가져다 주셨어요.

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물은 생수가 아닌 헛개차 인듯 했는데 술한잔 하는 저로써는 생수보단 차종류를 선호하기에

제 취향에 잘 맞았어요. :)

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등갈비를 한쪽 손으로 잡고 뜯기 위한 목장갑+위생장갑도 깔끔하게 준비 해 주셨습니다.

역시 등갈비는 뜯는 맛 이쥬~!

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등갈비가 나오기 전 샐러드와 함께 다양한 기본 반찬들을 챙겨주셨어요.

 

 

 

 

등코왕갈비의 소스인 겨자소스+양배추와 와 버섯,김치,파무침,마늘,치킨무가 나왔는데

등갈비와 함께 하기 좋은 반찬들 이었고 모두 깔끔하게 나왔습니다.

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뜨끈~한 숯불도 들어왔습니다.

숯불의 화력도 좋고 식사자리가 끝날때 까지 따뜻한 등갈비를 먹을 수 있어서 좋았어요.

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왕코등갈비 3인분(순한맛)+순두부찌개(기본제공)+물냉면

잠시 후 두둠한 사이즈의 등갈비가 등장했습니다.

등갈비의 중량은 뼈 무게가 함께 하기에 처음부터 3인분을 주문했었는데 생각보다 엄청 푸짐하고

뼈에 붙은 살들도 토실토실했어요.

​초벌구이를 끝내고 나온 등갈비 순한맛의 살짝 달콤한 냄새가

식욕을 자극했습니다.

불판위를 가득 메운 등갈비들!

사이즈도 좋고 먹기 좋게 칼집이 나 있는 고기도 토실토실하고 ~ 한잔 딱~생가는 순간이쥬.

뜨끈하게 데위진 불판 위에 등갈비들을 쪼로록 줄세워서 올려주었어요.

통으로 나온 버섯도 잊지 않았습니다. :)

잘 익은 등갈비 하나를 손에 들고 맛을 보았습니다.

등갈비 순한맛은 달달한 양념으로 숙성이 되어있었는데 진한 단맛이 아닌

은은한 달콤한맛이 감돌았어요.

소금구이와는 다른 달달한 양념이 베어들었기에 아이들도 먹기 좋을것 같은 맛 이었습니다.

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등갈비 뼈에 붙은 고기도 토실토실했고 먹기좋게 칼집이 나 있어서 쉽게 뜯을 수 있었어요.

숙성이 잘 되어있었기에 육질이 부드러워서 치아에 부담없이

쉽게 똑 떨어져 나왔습니다.

​고기의 잡내같은것도 전혀 없었고 뼈랑 고기도 쉽게 분리되어서

등갈비를 통째로 들고 뜯어먹기 좋았어요.

처음에는 기본으로 제공되는 서비스 순두부인데 생각보다 퀄리티가 엄청 좋았어요.

칼칼~한 국물의 순두부는 달달한 맛을 내는 등갈비와 잘 어울렸습니다.

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순두부 안에는 바지락이랑 계란도 통째로 들어있었고 순두부의 칼칼함이

바로 밥을 부루는 맛 이었어요.

 

 

결국 못참고 밥 한공기 추가 주문했습니다. ㅎㅎ

밥에는 귀여운 도시락김도 하나 주셨는데 기본반찬이랑 이렇게만 먹어도 든든할것 같았어요.

나중에 숯불 위에 순두부 뚝배기 올리고 밥 추가로 말아서 챱챱~했습니다. :)

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등갈비 3인분에 순두부+밥까지 든든하게 먹었지만 역시나..

마무리는 개운하게 물냉면을 포기할 수 없어서 추가로 냉면도 주문했습니다.

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면발도 잘 삶아졌고 새콤 시원한 육수도 깔끔했어요.

후식냉면이었기에 금액도 양도 부담없이 시원하게 마무리를 할 수 있었습니다.

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그리고 계산을 하면서 계산대에 준비된 후식 캔디도 하나 챙겼쥬~:)

마지막 까지 달콤한 왕코등갈비 였습니다.

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수원 탑동에 새로생긴 왕코등갈비.

오픈한지 얼마 되지 않았지만 부드럽고 맛이는 등갈비로 입소문이 나기 시작했기에

늦은 시간까지 찾으시는 분들이 많이 계셨어요.

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도돔하게 살이 붙어있는 등갈비이 육질이 부드러워서 뼈와 분리도 잘 되었기에

부담없이 먹기 좋았고 달달한 맛이 호불호없이 즐길 수 있을것 같았습니다.

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기본으로 나오는 순두부찌개의 칼칼한 맛은 달콤함이 감도는 등갈비와 잘 어울렸고

술한잔 더 하기에도 좋은 찌개였어요.

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수원 탑동에서 등갈비 쪽갈비가 생각나신다면.

탑동 맛집을 찾으신다면

"왕코등갈비"로 오신는건 어떻실까요?

등갈비부터 껍데기까지 푸짐한게 즐기기 좋을실거에요 :)

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한손에 등갈비! 한손에 소주 한잔!

열심히 뜯었던 포그니의 리뷰는 여기에서 마칠께요.

뿅!

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