수원 탑동 맛집]누룽지가 올라간 뜨끈한 삼계탕 한그릇 "이우철한방누룽지삼계탕"

탑동맛집 삼계탕맛집 이우철한방누룽지삼계탕

 

안녕하세요. 포그니 입니다. :)

요즘 갑작스럽게 기온이 내려가면서 너무 추운것 같아요 ioi

이렇게 추운 날에는 여름보다 더 많이 몸을 챙겨야 한다고 생각하고 있기에

탑동에 위치한 뜨끈하고 푸짐한 삼계탕 한그릇으로

추운 겨울 몸보신을 하고 왔습니다.

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쫄깃한 누룽지가 올라간 수원 삼계탕맛집

"이우철한방누룽지삼계탕" 소개할께요.

 

이우철한방누룽지삼계탕

주소 :경기 수원시 권선구 금호로 162 2층
예약문의:0507-1495-3348
영업시간: 매일 10:30~21:00 라스트오더 20:30
명절 전날,명절 당일 휴무
주차: 식당 앞 전용주차장 보유
기타:단체,예약,남여화장실구분

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이우철한방누룽지삼계탕 위치 및 주차

서수원 판다팜에서 탑동사거리로 가는 길 오른쪽으로 보시면

2층짜리 건물에 이우철한방누룽지삼계탕이 위치하고 있습니다.

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1층은 풍천장어굽소가 있고 같은건물 2층으로 이우철한방누룽지삼계탕이 있어요.

큰 건물이기도 하고 간판도 밝고 커서 멀리에서도 한눈에 알아볼 수 있었습니다.

주차는 식당건물 옆쪽과 뒷쪽으로 넓게 자리잡고 있었습니다.

차량을 가지고 오시기에도 편하고

가족모임이나 단체로 방문을 하셔도 주차걱정은 하지 않아셔도 될것 같았습니다. ​​

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건물로 들어오셔서 엘레베이터를 이용해 2층으로 이동하시면 되세요.

계단도 있고 엘레베이터도 있기에 유모차를 동반하거나 부모님과 함께 오셔도

편하게 이동할 수 있을것 같았습니다.

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이우철한방누룽지삼계탕은 매일 오전 10시30분부터 저녁9시까지 하시기에

오전부터 저녁까지 편한시간대에 뜨끈한 삼계탕을 드실 수 있습니다.

브레이크타임도 없어요. :)

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이우철한방누룽지삼계탕 실내분위기

이우철 한방누룽지 삼계탕의 이우철 셰프는

다수의 요리대회 수상경력과 함께

많은 방송에도 출현한 스타셰프라고 해요.

​게다가 한식대첩3에서 당당히 우승한 기록까지 가지고 있는 곳 이었습니다. 

입구에 있는 여러 상장과 메달.

특허증이 삼계탕 맛집임을 뒷받침 해 주는 느낌이었습니다.

 

 

이우철 한방 누룽지 삼계탕의 내부는 꽤 넓었어요.

한쪽 벽면은 통유리로 되어 있어서 시원한 느낌이 들었습니다.

​4인 테이블부터 8명까지 한번에 앉을 수 있는 테이블도 있었기에

단체로 오셔도 편히 식사를 하실 수 있을것 같았습니다. ​​

​테이블간 등받이도 높은편 이어서 자리도 편하고 뒷사람을 신경쓰지 않고

프라이빗한 시간을 보내기 좋아보였어요.

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이우철한방누룽지삼계탕 메뉴

 

 

=이우철 삼계탕 메뉴=

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한반 누룽지 삼계탕 17,000원/ 한방 녹두 삼계탕 17,000원

한방 삼계탕 15,000원

예약주문 : 흑마늘능이 삼계탕 19,000원 / 닭볶음탕 17,000원

 

이우철 삼계탕에서 사용하는 닭은 부화 후 35일된 닭만 사용한다고 하고 40년 노하우로 개발된 염지법으로 닭의 노폐물과 잡내를 없앴기 때문에

더 부드럽고 쫄깃한 식감을 높였다고 해요.

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누룽지 삼계탕에 들어가는 누룽지도 이곳에서 직접 만든다고 하니

정말 기대가 되었습니다.

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​저와 짝궁이 주문한 메뉴는

한방 누룽지 삼계탕 + 한방 삼계탕 이었습니다.

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이우철한방누룽지삼계탕 기본 상차림

 

 

테이블 위에는 앞접시와 컵 ,소금,후추, 닭뼈를 버릴수 있는 통이 기본으로 있었고 식기류는 테이블 측면 서랍에 준비되어 있었습니다. ​​

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주문을 하고 잠시 후 기본반찬을 챙겨주셨어요.

석박지와 겉절이 ,오이고추된장무침,오이피클이 나왔는데 깔끔하고 정갈한 차림 이었습니다. ​​

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요 근래 고추된장무침이 먹고싶었는데 이곳에서 먹게되어서 반가웠어요.

진한 삼계탕국물과 깔끔한 고추된장 무침의 조화도 좋았습니다.

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그리도 다른곳과는 다르게 상큼한 피클도 함께 나왔는데

삼계탕을 먹고나서 입안이 개운해 지는 느낌이 좋았고 양념진한 겉절이도 제 취향에 잘 맞았습니다. ​​

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드시가다 부족한 반찬은 셀프바를 이용하시면 되세요.

셀프바도 깔끔하게 유지되고 있어서 좋았습니다.​​

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이우철한방누룽지삼계탕 "누룽지 한방 삼계탕 + 한방 삼계탕"

잠시 후 주문한 누룽지삼계탕과 한방삼계탕이 나왔어요.

보기만 해도 푸짐한 삼계탕은 뜨끈뜨끈한 열기가 느껴졌습니다.

제가 주문한 누룽지 한방 삼계탕부터 맛을 보았어요.

커다란 뚝배기 위에 가득 덮힌 누룽지는 쫀득해 보였고 고소한 냄새가 솔솔 풍겼습니다.

한방 삼계탕 이지만 약재냄새가 많이나지는 않았기에

냄새에 민감하신 분들도 거부감없이 드실 수 있을것 같았고 진한 삼계탕은 살짝 간이 되어 있어서 한입 드셔보시고

추가로 소금간을 하시면 될것 같았습니다.

삼계닭 속에는 대추와 인삼. 밤이 껍질채 들어있었습니다.

밤 껍질에 좋은 영양성분이 더 많은것 아시죠?✨️

사이즈 좋은 밤도 달달하니 맛있었습니다.

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쫀득한 식감의 누룽지는 역시나 굿굿!

기본적으로 삼계탕 안에는 찹쌀이 넉넉하게 들어있었는데

누룽지까지 올라가니 정말 푸짐했어요.

 

 

삼계닭도 통통하고 부드러웠고

가슴살도 뻑뻑하지 않아서 먹기 좋았습니다.

 

 

 

소금에 살짝 찍어 먹는것도 겉절이와 함께 먹는것도

찹쌀죽에 올려먹는것도 좋았는데

제가 가장 맛있게 먹은 조합은 고추된장무침과 함께였습니다.👍

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아삭한 고추와 구수한 된장이 진한 삼계탕국물의 찹쌀죽과 정말 잘 어울렸어요.

후후~ 불면서 뜨끈하게 한입 와앙~

온 몸에 뜨거운 기운이 쫘악 퍼지는 느낌이었습니다.

:)

한방 삼계탕은 누룽지가 없는 기본 삼계탕 이었는데

이것도 양이 엄청 푸짐했습니다.

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누룽지만 없을 뿐 삼계탕 안에 들어가는 재료들은

똑같았고 역시나 부드러운 고기와 진한 국물은

맛있었습니다.

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뚝배기 바닥에 깔린 찹쌀도 정말 푸짐해서

양 많은 짝궁이 너무 배부르다고 할 정도였어요.

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닭다리와 날개를 냠냠하고 나머지 닭살은 잘게 찢어

찹쌀죽에 풀어놓고 겉절이 올려서 든든한

삼계죽으로 마무리를 지었습니다.

​속 안까지 뜨끈한 기운이 가득 찬 기분이었어요.​

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수원 탑동에서 만난 뜨끈한 한방 삼계탕.

주차장도 넓고 엘레베이터가 있는 건물도 깨끗했기에

부모님을 모시고 와도 좋을것 같았고

뜨끈하고 진한 국물과 야들한 삼계닭은

추운 겨울 얼어붙은 몸속을 모두 풀어주는 느낌이었습니다.

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몸보신에는 계절이 없는 것!

오히려 저는 겨울에 활동이 많기에 더 잘 먹고 다녀야 한다는 마인드를 가지고 있기에

오늘 정말 에너지 가득 채운 느낌이었습니다.

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수원에서 뜨끈하고 맛있는 삼계탕을 찾으신다면!

지친 몸을 위한 에너지 한끼를 원하신다면

수원 탑동 삼계탕 맛집

"이우철한방누룽지삼계탕" 어떠실까요?

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뜨끈한 삼계죽 한그릇에 고추무침 올려서

와앙~ 하고픈 포그니는 오늘 이만

인사드릴께요.

뿅!